sexta-feira, 27 de maio de 2011

Alimentos que fazem parte da dieta

Hoje sei que meu filho pode consumir glicose, frutose,lactose
o grupo de carnes,leite e ovos são um grande aliado a dieta para quem sofre desse tipo de deficiência enzimática.
A GLICOSE pode ser encontrada sobre o nome de DEXTROSE, isso ajuda a manter o nível de carbohidrato, pois a dieta em si é pobre em carbohidrato e dessa maneira a glicose da energia ao corpo substituindo a deficiência da sacarose que é rigorosamente restrita. outra fonte esta na lactose que pode ser consumida sem restrição.
São poucas as variedades de alimentos e frutas que podem ser consumidas sem risco de diarreia ou vomito
FRUTAS:uva.morango,acerola,mamão,caqui,pêra ,goiaba
LEGUMES E GRÃOS:no caso em especial não são tolerados
VERDURAS:brocolis,repolho,acelga,broto de bambu e folhas verdes
ESSES ALIMENTOS FORAM TESTADOS E NO CASO DAS FRUTAS EXISTE UMA TABELA NUM SITE ONDE PEGUEI VARIAS INFORMAÇÃOES SOBRE OS TIPOS DE AÇUCARES EM QUANTIDADE TIPO OU AMIDO PRESENTE 
http://csidinfo.com/ VOCÊ PODE USAR TRADUTOR DO GOOGLE

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